Omelete de Espinafre e Queijo – Receita Rápida e Saudável
Quer um café da manhã fácil, nutritivo e cheio de sabor? Essa omelete de espinafre com queijo é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 punhado de espinafre fresco picado
- 2 colheres de sopa de queijo branco ralado (ricota, minas ou outro de sua preferência)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Quebre os ovos em uma tigela e bata até ficar homogêneo.
- Adicione o espinafre picado e o queijo ralado, misturando delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um fio de azeite.
- Despeje a mistura na frigideira e cozinhe até firmar.
- Com cuidado, vire a omelete para dourar do outro lado.
- Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhado de uma saladinha ou pão integral, se desejar.
Essa receita é super versátil: experimente adicionar outros vegetais ou temperos para variar o sabor e manter sua alimentação sempre interessante!
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