Salada Proteica Colorida: Leve, Nutritiva e Cheia de Sabor
Perfeita para o almoço ou jantar, essa salada combina vegetais frescos, grão-de-bico e frango grelhado.
Ingredientes
- 1 filé de frango grelhado em tiras
- 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
- Folhas de alface, rúcula e espinafre
- 1 tomate em cubos
- 1 cenoura ralada
- Azeite, limão e sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque as folhas verdes como base.
- Adicione o grão-de-bico, o frango, o tomate e a cenoura.
- Tempere com azeite, limão e sal antes de servir.
Dicas
- Substitua o frango por atum ou ovo cozido para variar a proteína.
- Adicione sementes de abóbora ou girassol para crocância.
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